Wybieramy zlew do kuchni!

zlew

Zlewozmywak to ważny element każdej kuchni. Nawet jeżeli mamy zmywarkę, to warto mieć dodatkowo zlew jako uzupełnienie wyposażenia kuchennego. Zmywanie ręczne nie musi być przyjemną czynnością dla każdego, ale zmywać trzeba. Przestrzeń wokół zlewu wymaga także odpowiedniego zaprojektowania. Poza tym mamy różne rodzaje zlewów. RODZAJ ZLEWU Zlewy dzielimy głównie na jedno- i dwukomorowe. Jednokomorowe są …

Firmowa kuchnia – jak ją dobrze zaprojektować?

kuchnia

Dobrze, jak w firmie jest miejsce, gdzie pracownicy mogą przygotować i spożyć posiłek. Nawet mała kuchnia się przydaje, jednak musi być dobrze zaprojektowana, żeby była praktyczna i funkcjonalna. Projektując kuchnię w firmie, musimy pamiętać o: ILOŚCI WYPOSAŻENIA Wyposażenie kuchni dopasowujemy do liczby zatrudnionych pracowników, ponieważ to od liczby pracowników jest uzależniona jego ilość. Dlatego wielkość …

Kupowanie sprzętu gastronomicznego w internecie

Kupowanie sprzętu gastronomicznego w internecie

Jeśli chodzi o internet, to chyba nikt z nas nie ma żadnych wątpliwości co do tego, że to medium jest w naszym życiu zdecydowanie bardziej obecne, niż jeszcze kilka lat temu. Możemy się kontaktować ze znajomymi, robić zakupy sprzętu elektronicznego, czy też wyszukiwać najpotrzebniejsze informacje i się uczyć. Dzisiaj jednak zajmiemy się jedną z najważniejszych …

Profesjonalne wyposażenie lokalu gastronomicznego

Profesjonalne wyposażenie lokalu gastronomicznego

Jeśli mówimy o nowoczesnej kuchni, to nie można w żądnym wypadku pomijać pełnego jej wyposażenia, które jest tam najważniejszym elementem i niejako definiuje efektywną pracę kucharzy. Wysokiej jakości urządzenia gastronomiczne są szczególnie istotne w restauracjach hotelowych, klubach, czy wysokiej jakości lokalach gastronomicznych. Jest to niezwykle ważne w miejscach, które chcą zapewnić swoim gościom absolutnie najwyższy poziom serwowanych …

O czym musisz wiedzieć przed otwarciem lokalu gastronomicznego?

O czym musisz wiedzieć przed otwarciem lokalu gastronomicznego?

Jeśli zamierzasz otworzyć własny lokal, to koniecznie będziesz musiał znaleźć swoją niszę, w której chciałbyś działać. Obecnie bowiem nie odbywa się to w ten sposób, że ktoś ma po prostu zamiar sprzedawać ludziom jedzenie i to wszystko. Niestety nie określa sobie dokładnie jakie to m być jedzenie, dla kogo konkretnie skierowane itd. Potem mamy do …